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《闽南文化行》厦门采风 南普陀素菜献艺称奇



由中华全国台湾同胞联谊会主办,台湾笙华国际传播有限公司制作,台湾人间卫视拍摄的《闽南文化行》摄制组,六月初在福建厦门、漳州、泉州三地进行拍摄采风。据中华全国台湾同胞联谊会文化宣传部的负责人介绍说:《闽南文化行》将把闽南地区的人文地理、宗教文化、饮食文化等诸多文化内容制作成20集的宣传片,在台湾人间卫视上播出,向广大的台湾同胞介绍闽南的风土人情,充分展示闽南与台湾同根同源的血脉之情。
    6月7日中午,《闽南文化行》摄制组一行来到了南普陀寺,进行实地拍摄,其中拍摄了具有素食文化代表之称的南普陀素菜。“南海金莲”、“香泥藏珍”、“椰风竹韵”、“半月沉江”、“前程似锦”、“竹影情长”这六道招牌菜被重点推荐,摄制组一行被这些菜肴优美的造型、优雅的菜名、纯正的口味及悠久的文化所打动,个个拍案称奇,台湾的主持人感叹道:“今天让我见识到了这真正的素菜”。


对每道菜肴都进行仔细的拍摄

服务员对菜肴的典故,原料,制作过程,口味特点作生动的介绍

来自台湾的摄制组对南普陀素菜赞不绝口



本文由南普陀素菜网    原创
更新时间:2005-6-8      阅读次数:2312
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