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“食品不安全,天下不太平”,食品安全是一项关系国际民生的“民心工程”,直接关系到广大民众的身体健康和生命安全,关系到经济发展和社会稳定。企业以食品安全是“企业的生命线”为第一要务,经常组织各部门员工学习食品安全相关知识,不断提升企业食品管理水平,增强企业食品从业人员的行为规范,于7月26日下午,再次邀请专家进行食品安全管理体系建设的专题培训。 本次专题培训特别邀请厦门市致胜大成餐饮培训公司—张本权老师授课。张老师通过PPT演示、图文并茂、生动详细地剖析了餐饮企业存在的食品安全问题、影响食品安全危害的种类及处置、个人卫生和仪容仪表,并以现场示范互动的形式,讲解了标准的洗手步骤和消毒方法,进一步阐明了食品安全的概念、食品流程的控制、食品安全操作的规范性,说明了食品安全对企业的声誉和信誉影响的重要性,勉励大家重视食品安全,为文明餐桌工程,为舌尖上的安全,共同做好食品安全管理体系建设。 学习是为了提升,提升是为了学以致用,让我们立即行动起来,为食品安全尽心尽责,建设好企业的食品安全管理体系,用实际行动配合企业“提质增效促发展”主题活动的开展,助力厦门会晤。











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更新时间:2017-7-28      阅读次数:228
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